食材保鮮凈化機(jī),食材保鮮與果蔬凈化二合一
食材保鮮凈化機(jī),食材保鮮與果蔬凈化二合一:眾所周知,新鮮的蔬菜、水果、鮮肉等生鮮食材在自然環(huán)境下存放會(huì)不斷失去水份,多數(shù)會(huì)導(dǎo)致其嚴(yán)重的失鮮和失重,從而影響蔬菜的口感、脆感及顏色,銷售成本會(huì)升高,而銷售量則會(huì)下降,遭受不小的經(jīng)濟(jì)損失;保證生鮮食材商品在賣場及加工間都能處于衛(wèi)生狀態(tài)下,使商品的壽命更長、價(jià)值更高,從而提供給顧客最為新鮮的生鮮食材。那么,如何保持生鮮食材的鮮度呢
生鮮食材如何產(chǎn)生利潤,無非價(jià)格測量,促銷技巧等,相信大家做了這么多年都是非常了解的,生鮮食材從采購入場到上架都有文章可做,今天就來說一下,在上架銷售環(huán)節(jié)上,如何盡量減少生鮮食材損耗,損耗少,利潤更多。有條件的超市、店鋪,可以將容易脫水干枯的生鮮食材商品集中,根據(jù)貨架型式,加裝上安詩曼BX-4與BX-8食材保鮮凈化機(jī),定時(shí)循環(huán)噴霧保濕保鮮!
產(chǎn)品介紹Productintroduction
產(chǎn)品實(shí)拍Theproductwill
新鮮的蔬菜、水果等生鮮食材對有效吸引客流有很大作用,也是生鮮食材區(qū)中比較難經(jīng)營管理的部門,而怎樣有效延長商品的貨架壽命并保持鮮度是最重要的問題之一。
肉類制品的鮮度管理非常重要,只有良好的鮮度管理才能獲得消費(fèi)者的肯定,滿足顧客需要,促進(jìn)肉類的銷售,提高營業(yè)額,否則只會(huì)增加損耗
產(chǎn)品特色Theproductfeatures
如何長時(shí)間保持生鮮食材商品的鮮度,以確保商品品質(zhì)不受損失,這是顧客放心購買的關(guān)鍵,只有具備良好的現(xiàn)場作業(yè)管理與良好的保鮮專業(yè)技術(shù)才能確保生鮮食材商品的鮮度和質(zhì)量。衛(wèi)生管理是生鮮食材商品鮮度管理的關(guān)鍵
細(xì)菌滋長是導(dǎo)致生鮮食材商品鮮度下降的原因之一,因此有效地抑制細(xì)菌活動(dòng),是達(dá)到保持鮮度的第一步,而抑制細(xì)菌滋長最為有效的方法就是將生鮮食材商品保持在“低溫”狀態(tài)下,才能確保質(zhì)量。
產(chǎn)品參數(shù)Productparameters
很多商場超市的保鮮技術(shù)不到位,導(dǎo)到生鮮食材商品在銷售過程中失水,失鮮以及失重都比較嚴(yán)重,不如農(nóng)貿(mào)市場的"水靈"。建議有條件的店面可以選擇蔬菜保鮮噴霧設(shè)備--安詩曼BX-4與BX-8食材保鮮凈化機(jī)代替人工噴水,這種設(shè)備不但會(huì)自動(dòng)工作,而且霧氣非常細(xì)膩均勻,還可以根據(jù)季節(jié)變化定時(shí)定濕度自設(shè)工作條件,不容易出現(xiàn)人工小噴壺噴水那種局部過量水分,是近些年生鮮食材連鎖超市行業(yè)的標(biāo)配!
綜上所述conclusion
從傳統(tǒng)的手工噴水的土法保鮮,到現(xiàn)在的超聲波噴霧器定時(shí)補(bǔ)水,更多蔬菜超市經(jīng)營者的新鮮蔬菜得到了更長時(shí)間的新鮮。全國各地很多超市在蔬菜貨架上安裝上了安詩曼BX-4與BX-8食材保鮮凈化機(jī),進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的噴霧加濕,及時(shí)補(bǔ)充新鮮蔬菜所需的水分,延長了保鮮期,蔬菜的賣相看上去也特別"水靈"。
尤其在春秋季節(jié),本身空氣比較干燥,北方暖氣停的又晚,生鮮食材商品內(nèi)的水分在展賣過程中會(huì)快速流失,造成分量下降,賣相變差的雙重?fù)p耗,這種機(jī)器不貴,也就3-4K左右,完全可以保證5-8米貨架的噴霧保鮮保濕效果,一般可延長一倍的上檔期,從而降低因失水而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失!以上關(guān)于食材保鮮凈化機(jī),食材保鮮與果蔬凈化二合一的全部內(nèi)容是安詩曼提供的,以供大家參考!
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