夏季濕熱，飼料如何防霉？

　　夏季保存飼料，主要防霉措施有如下幾條：

　　1．低溫防霉。把飼料的貯藏溫度控制在霉菌不宜生長(zhǎng)的范圍內(nèi)，也能達(dá)到防霉的效果。可以使用自然低溫法，即在適當(dāng)時(shí)機(jī)合理通風(fēng)，用冷風(fēng)降溫；也可使用冷凍保存法，將飼料冷凍后隔熱密閉，低溫或冷凍保存。低溫防霉要結(jié)合干燥防霉措施，才能取得最好的效果。

　　2．干燥防霉。干燥防霉的基本措施是保持飼料干燥。大多數(shù)霉菌的發(fā)芽，需要大約75％左右的相對(duì)濕度，當(dāng)相對(duì)濕度達(dá)到80％-100％時(shí)，霉菌更會(huì)迅速生長(zhǎng)。因此，夏季保存飼料，必須做到防潮防濕，保持飼料倉(cāng)庫(kù)處于干燥環(huán)境中，控制相對(duì)濕度不高于70％，就能達(dá)到防霉要求。也可及時(shí)翻曬飼料原料，以控制飼料原料的含水量。

　　3．氣調(diào)防霉。霉菌生長(zhǎng)需要氧氣，只要空氣中含氧量達(dá)到2％以上，霉菌就可以很好地生長(zhǎng)，尤其是在倉(cāng)庫(kù)空氣流通的情況下，霉菌更容易生長(zhǎng)。氣調(diào)防霉通常采用缺氧或充入二氧化碳、氮?dú)獾葰怏w，使氧氣濃度控制在2％以下，或使二氧化碳濃度增高到40％以上。

　　4．輻射防霉。霉菌對(duì)射線輻射反應(yīng)敏感。據(jù)實(shí)驗(yàn)，將飼料采用調(diào)整高度射線輻射處理后，置于30℃、相對(duì)濕度為80％的條件下，也沒(méi)有霉菌繁殖。為了使飼料中的霉菌根絕，可采用射線照射飼料，但這需要有相應(yīng)的條件，一般廠家或用戶無(wú)法做到。

　　5．袋裝防霉。使用包裝袋貯存飼料，可以有效控制水分、氧氣，起到防霉作用。國(guó)外研制的新型防霉包裝袋，可以保證新包裝的飼料長(zhǎng)期不發(fā)生霉變，這種包裝袋由聚烯烴樹(shù)酯構(gòu)成，其中含有0．01％-0．05％的香草醛或乙基香草醛，聚烯烴樹(shù)酯膜可以使香草醛或乙基香草醛慢慢蒸發(fā)，滲透進(jìn)飼料中，不僅能防止飼料發(fā)霉，還具有芳香氣味，增加飼料的適口性。

　　6．藥劑防霉。霉菌可以說(shuō)是無(wú)處不在，植物在生長(zhǎng)過(guò)程中，糧食在收獲過(guò)程中，飼料在正常處理和貯藏過(guò)程中，都有可能受到霉菌的污染，而一旦環(huán)境條件合適，霉菌就可以大肆繁殖。因此，無(wú)論何種飼料，只要含水量超過(guò)13％，且飼料貯存2周以上，都應(yīng)在貯藏前添加防霉劑。