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雞精倉庫除濕機
每年梅雨季節(jié),生產(chǎn)的雞精容易融化,有人能告訴我什么方法更經(jīng)濟、更安全、更方便嗎?干燥時,水分含量低,包裝更好,車間,特別是包裝室的濕度可以控制,可以在包裝間安裝除濕機。
雞精中的鹽、糖和味精特別容易吸收水分,在雞精和味精的制作過程中,雞精和味精已經(jīng)在干燥成型,如果倉庫中的空氣濕度大或太潮濕,就會出現(xiàn)回潮現(xiàn)象。因此,倉庫除濕也是非常必要的。倉庫濕度是倉庫環(huán)境的重要指標,濕度要求取決于儲存貨物對空氣溫度和濕度的敏感度,一般倉庫所需的室內(nèi)環(huán)境濕度在40%-60%之間,特殊倉庫環(huán)境相對濕度需要通過相關(guān)參數(shù)嚴格計算,以保證倉庫濕度控制的效果。
倉庫除濕機的選擇基于室內(nèi)空間面積、樓層高度、新鮮空氣供應(yīng)量、目標相對濕度、初始相對濕度、溫度調(diào)節(jié)范圍等的應(yīng)用,計算總制冷量、總濕負荷、熱負荷等,然后得到配套倉庫除濕機的除濕量和型號。
雞精味道鮮美,用于烹飪菜肴時可以增進食欲,雞精的清香主要來自谷氨酸鈉,弗蘭芒鈉是谷氨酸鈉鹽,有很強的肉味,易溶于水。雞精進入腸胃后,雞精中含有的谷氨酸鈉會迅速分解出谷氨酸。谷氨酸是一種參與人體代謝活動的氨基酸,具有改善大腦功能和穩(wěn)定人類情緒的作用,有利于智力發(fā)育,該雞精口感扁平酸味,具有開胃助消化的功效,營養(yǎng)價值高于味精。
放雞粉的A佳時間是盤子要從鍋里出來的時候,如果需勾芡,應(yīng)該在勾芡之前放進去。適用于腌肉、蒸菜、涼菜和炒菜。
使用雞精時還應(yīng)注意以下幾點:
1.雞精含有大約10%的鹽,所以在加入雞精之前先在食物中加入適量的鹽。
2.雞精含有核苷酸,其代謝物是尿酸,所以痛風(fēng)患者應(yīng)該減少攝入適量。
3、雞精的溶解度比味精差,如用在湯里時,應(yīng)在使用前溶解,只有這樣才能被味覺細胞更好地感知。
4、雞精含鹽,吸濕性強,使用后應(yīng)注意密封,否則富含營養(yǎng)的雞精會滋生大量微生物并污染食物。
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